Eine Mischung bestehend aus folgenden Sorten:
L’Élégante :Eine cremige Füllung aus dunkler Schokolade, Mandel und Orange von einem knusprigen Teig und dunkler Schokolade umhüllt. Das Ganze mit einer hauskandierten Orangenscheibe dekoriert.
La classique : Eine feinverarbeitete Haselnuss-Füllung umhüllt von einem sehr dünnen knusprigen Teig. Das Ganze mit hochwertigsten grünen Pistazien umhüllt.
Méditerranée : Eine cremige Füllung aus dunkler Schokolade, Feige und Walnuss von einem knusprigen Teig umhüllt. Das Ganze mit Mandel- und Pistazien-splitter sowie kaniderter Feige dekoriert.

Émotion Orange : Eine gerollte kandierte Orangenscheibe von dunkler Schokolade umhüllt und mit Pistaziensplittern dekoriert.

La Subtile : un cœur fin d’amandes, enveloppé d’une fine pâte croustillante et enrobé d’éclats d’amandes.